我が家のもち米粉利用法その2

今日は緑米のもち米粉を使った唐揚げの紹介です


まずは、醤油、酒、砂糖少々で下味をつける為に漬け置きます


もち米粉の入った袋に肉を入れ
まんべんなく混ざるように振ります
（袋に入れれば手も汚れず、子供にもお手伝いできます）


準備完了
あとは１８０度の油で揚げたら・・・・


出来上がり
カラッと揚がり、下味が付いているので
何もつけなくてもおいしくいただけます

子供はあっという間に食べてしまうので
僕と奥さんの分があまりありません・・・